会议强调★,食品安全监管必须精准施策,既要抓大放小★,又要突出重点。各区(市)市场监管局要加大对食品生产企业的日常监管力度,确保每一项监管措施都落到实处,每一个环节都责任到人★。同时,要加强风险排查和预警★,督促企业落实主体责任,确保食品安全形势持续稳定向好★。
为保障食品安全,切实维护消费者权益,2月13日上午★,枣庄市市场监管局对生产环节的食品安全风险进行了集中会商★。市局党组成员★、副局长张衍耀,市局食品生产科全体人员★,各区(市)局分管局长★、食品生产科主要负责人共17人参加会议。
会议对食品生产领域的潜在风险进行深入研判,包括原料采购★、生产加工★、仓储运输等各环节。重点关注消费量大的食品、高风险食品类别。会上,各区(市)局结合各自区域的特点,分享了食品生产监管的实践经验★,同时针对发现的风险点,提出了具体的改进措施,包括加强监督检查、完善监管制度、提升检验检测能力等。
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